Biomasa- Alimento humano y animal

Por su alto contenido de carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales, aceite y fibra, los expertos en nutrición valoran a las micro algas como el sustituto perfecto de los alimento de origen animal.

La biomasa puede ser incorporada a la dieta humana como suplemento alimenticio, ya sea consumiéndose seca o en cápsulas.

Debido a que las algas crecen mucho más rápido que las plantas terrestres, y que no tiene que gastar energía en el desarrollo de raíces ni estructuras de soporte como troncos, hojas y tallos, éstas pueden triplicar o cuadriplicar su biomasa, obteniendo así grandes cantidades y en menor tiempo.